Essa salada fica bem refrescante por causa do abacaxi e bem leve
porque usei maionese light tudo muito cremoso!
Servi com filé de peixe empanado bem sequinho.
porque usei maionese light tudo muito cremoso!
Servi com filé de peixe empanado bem sequinho.
-800g de batata inglesa
-500g de cenoura
-300g de vagem
-2 cebolas médias
-1 maço de cheiro-verde
-2 maçãs vermelhas
-ervilhas
-pimenta calabresa
-sal
-cubos de abacaxi
-cubos de abacaxi
-1 pote de maionese light de 500 gs
Cozinhe as verduras Corte-os em pedaços pequenos. Numa tigela grande, misture as verduras, o abacaxi, cebola e cheiro-verde bem picadinhos. Acrescente as maçãs descascadas e picadas. Tempere com sal, pimenta calabresa . Finalize com maionese misturando tudo muito bem. Sirva gelada.
Cozinhe as verduras Corte-os em pedaços pequenos. Numa tigela grande, misture as verduras, o abacaxi, cebola e cheiro-verde bem picadinhos. Acrescente as maçãs descascadas e picadas. Tempere com sal, pimenta calabresa . Finalize com maionese misturando tudo muito bem. Sirva gelada.
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