Isso mesmo 3 meses dura bastante!
Enquanto estiver com o cabinho da tampa não estraga daí hoje resolvi fazer
com esse creme de frango com gengibre que fica delicioso!
Acompanha um arroz branco é uma saladinha de folhas!
Ingredientes
1 abóbora grande (usei 4 mini abóbora)
2 peitos de frango cozido e desfiados
( temperados com alho, cebola, caldo de galinha e colorau,raspas de gengibre)
½ xícara de catchup
2 latas de creme de leite com o soro
1 lata de milho escorrido
1 colher de sopa de óleo
Azeitonas a gosto
Como Fazer
Abra uma tampa na abóbora e tire as sementes e fibras de dentro.
Lave e enxugue a
abóbora. Passe óleo de soja em toda a casca.
Leve-a ao microondas por mais ou
menos 5 minutos verificando a cada minuto.
Reserve a abóbora que deve ficar macia mas firme.
Em uma panela aqueça o óleo e frite a cebola e a gengibre para soltar o aroma e sabor junte o frango desfiado, o milho, o catchup, as azeitonas picadas e deixe refogar até ficar bem sequinho.
Adicione as latas de creme de leite e somente aqueça sem deixar ferver.
Coloque o creme de frango dentro da abóbora quente, polvilhe o creme com queijo parmesão e sirva imediatamente .
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