PUDIM DE LEITE EM PÓ ( NA PANELA DE PRESSÃO)

Ontem  me deu uma grande vontade de comer  um pudim ,mas queria uma coisa rápida  então resolvi testar essa receita de panela de pressão e deu muito certo já vi em muitos blogs ,mas ainda não tinha feito e ficou muito boa!

1 xícara (chá) leite em pó
2 xícaras (chá) leite
4 ovos

4 bolachas tipo maizena
1 colher (sobremesa) amido de milho
2 xícaras (chá) água
½ xícara (chá) açúcar

Para caramelar a forma:

1 xícara (chá) açúcar

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma forma caramelada. Esta forma é necessário estar coberta com papel alumínio. Coloque a forma na panela de pressão com duas xícaras de água. Ao pegar pressão conte 15 minutos.(forma 13x8  aquela  pequena pois vai dentro da panela de pressão!!)