Esse bolo é super fácil você pode comprar o bolo pronto e só fazer a montagem,ou pode usar bolo de caixinha mesmo ,comprar géleia de copinho e só dar uma diluída nela ,o chantilly de caixinha é só bater bem gelado e pronto,a calda de chocolate pode ser aquela que vem em vidros para servir em cima do sorvete, mas bem espessa para dar um efeito bom!
Viu como é fácil????!!
pão de ló
5 ovos inteiros
5colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de fazer:
Bata o açúcar com os ovos até dobrar o volume.Acrescente a farinha, delicadamente, sem bater.Coloque na fôrma untada.O fundo forrado com papel manteiga também untado, e asse no forno pré-aquecido até dourar ligeiramente.Desenforme ainda morno.
Géleia de ameixa (para o recheio se quiser compre pronta)
1/2 colher (sopa) de suco de limão
1e 1/2 xícara
de açúcar
Preparo:
Coloque as ameixas de molho com um pouco de
água.
A seguir retire o caroço e bata no liqüidificador somente 250g , as
50g restantes reserve.
Leve tudo ao fogo até dar o ponto com as 50g bem
picadinhas para ñ ficar muito ralinha.
chantilly usei de caixinha coloquei na batedeira conforme instruções da embalagem!
calda de chocolate
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de xarope de milho
Modo de Preparo
1.Numa panela pequena, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo. Mexa bem até engrossar.
(essa calda pode ser servida com frutas e sorvete)
montagem:
Corte o bolo em duas partes molhe com uma calda(usei da ameixa mesmo) depois coloque o recheio de géleia com uma camada de chantilly,cubra com a outra metade do bolo também úmedecida com a calda cubra tudo com chantilly coloque um pouco de calda de chocolate no centro e faça o desenho que quiser esse aí fiz com o fundo da colher mesmo é só colocar em cima da calda e puxar devagar sem apertar muito,depois enfeite com frutas usei morango e cerejas e amora.
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