Thursday, June 3, 2010

BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA DE BRIGADEIRO

Outro bolinho esse fiz para filhota que adora esse bolinho de chocolate cremoso delicioso!!!

Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos


Modo de Preparo

Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez
Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente
Untar um tabuleiro e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio

Faça um brigadeiro mole para a cobertura com 1 lata de leite condensado 1 colher de manteiga e chocolate em pó ou em barra ,leve ao fogo até dar consistência e despeje sobre o bolo. Deixe esfriar e sirva!

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