ARROZ DE BRÓCOLIS

Arroz de brócolis é muito gostoso fica com um sabor especial é uma cor verde muito linda, minha filha gosta muito por isso fiz com brócolis japonês fica mais durinho(tenro) que o outro acho mais gostoso e tem  o cheiro caracteristico menos forte!!!!

3 colheres de azeite

500 gramas de arroz cozido refogado em alho
20 gramas de bicabornato de sódio
2 maços de brócolis fresco
3 litros água fervente
100 gramas de alho
sal a gosto

Limpar o brócolis descascando os talos (retirando a pele com a faca). Aproveitar os talos. Cozinhar o brócolis na água com sal e o bicabornato até que o talo fique macio. Escorrer e reservar. Em uma panela fritar o alho no azeite até que fique dourado. Juntar o brócolis e refogar sem deixar  criar agua. Misturar a arroz cozido em alho e misturar até ficar uniforme deixe ficar bem quente e sirva!