Amigas ,Amigos queridos vim agradecer a todos os lindos recadinhos que recebi hoje de vcs!
Meu coração ficou mais leve ao saber que tenho todos vcs aqui comigo neste triste momento de minha vida!
Estou triste demais mas o mundo ñ para só porque eu estou triste tenho que trabalhar mesmo que eu ñ consiga parar de chorar!
Acho que fiquei com um pouco de depressão pois as lagrimas teimam em rolar pelo meu rosto sem controle vai demorar um pouco para que eu fique bem novamente !
Fico aqui contando com o carinho de vcs!
Obrigado!
Receitinha para passar o tempo e distrair!!!
8 folhas grandes de acelga
4 tiras de cebolinha verde, para amarrar
recheio da trouxinha
cenoura
milho verde
pimentão
vagem
ervilha
cebola
chuchu
salsão
nabo
alho picado
gengibre
azeite
caldo de legumes em cubo
Todos cortados em cubinhos e cozido no vapor até ficar ao dente!!!
molho para acompanhar
pimenta vermelha, picada
1 colher (chá) de gengibre, ralado
4 colheres (sopa) de shoyu, light
1 colher (café) de mel
1 colher (sopa) de vinagre branco
suco de 1 limão
molho
Misture todos os ingredientes.
trouxinhas
Lave as folhas de acelga muito bem leve uma panela grande com água para ferver. Abaixe o fogo e acrescente as folha de acelga e a cebolinha uma de cada vez, na água quente e deixe por 1 minuto.
Retire as folhas com cuidado, com um garfo de cozinha, e coloque sobre um prato.
Leve uma frigideira antiaderente ao fogo baixo para esquentar. Acrescente o azeite e coloque o alho deixe dar uma fritadinha pegue todos os legumes cozidos no vapor e salteie por uns 5 minutos (coloque um caldo de legumespara realçar o sabor) com cuidado para ñ desmanchar desligue o fogo e volte a aquecer no momento da montagem.
montagem
Comece a montar as trouxinhas: coloque uma folha de acelga sobre uma superfície lisa. Acrescente 2 colheres (sopa) do recheio bem no centro da folha.
Junte as bordas da folha formando uma trouxinha. Amarre a trouxinha com a tira de cebolinha.
Repita o procedimento com todas as folhas.
Sirva com o molho.
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