Friday, April 9, 2010

BOLINHO SALGADO DE MILHO VERDE

Adoro esse bolinho minha mãe sempre fazia quando eramos pequenos e moravamos numa fazenda todos os dias tinha bolinho de milho frito para acompanhar nosso almoço ou café da tarde!!!
Achava isso uma delicia comia até me fartar...hoje já ñ posso fazer isso o tempo passa e com ele algumas coisas boas da vida!!!Eu gosto desse bolinho somente o milho com sal nada mais mas a receita está completa!
Vamos a receita:

6 espigas de milho verde

1 xicara de chá de queijo ralado(opcional)
3 ovos
Cebolinha verde a gosto
1 cebola (pequena) batidinha
Tempero caseiro (alho e sal) a gosto

Ralar o milho ou passar os grãos no multiprocessador ou liquidificador e acrescentar os demais ingredientes. Fritar às colheradas no óleo ñ muito quente, observando bem para que o
bolinho não fique cru por dentro.(frite numa frigideira antiaderente unte com oléo somente para os primeiros bolinhos)ou então em bastante oléo vcs escolhem  a melhor forma os bolinhos de um jeito ou de outro ficarão deliciosos!

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