"Alquimia de Ingredientes"

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Esse escondidinho de queijo é uma delicia ñ coloquei sal porque o queijo já tem bastante mas se quizer pode acrescentar!Gente ficou bem simples mas é muito bom esse fiz no microondas mesmo é mais rápido!

500 gs de batata cozida
1 caixinha creme de leite sem soro
1 colher de manteiga
1 ovo
queijo minas meia cura  ralado grosso

Amasse a batata cozida, ainda quente, acrescente os demais
ingredientes, misture bem até formar um creme bem homogêneo
unte uma assadeira com azeite, coloque uma camada do creme, em
seguida o recheio de queijo minas cubra com resto do creme salpique
queijo minas  leve para gratinar por 15 minutos.