Saturday, February 27, 2010

ESTROGONOFF A MINHA MODA

1kg de carne de filé ou a que preferir
3 cebolas médias
3 tomates
100 gs de uvas vermelhas
sal e tempero verde a gosto
2 latas de creme de leite
3 colheres de óleo
3 colheres de katchup
2 colheres de mostarda

Modo de Preparo

corte a carne em cubinhos e em uma panela coloque o óleo e depois a carne p/ dourar
coloque a cebola cortada, o tomate e o tempero verde, deixe cozinhar por mais algum tempo aproximadamente uns 20 minutos sempre acompanhando
coloque o ketchup ,a mostarda e a uva cortada em 4 partes deixe cozinhar por mais uns 3 a 5 minutos, verifique se ficou um molho cremoso e borbulhando e então desligue o fogo
acrescente o creme de leite sem soro, vá mexendo até incorporar o molho com o creme

0 comments:

Post a Comment