Thursday, February 11, 2010

ARROZ DE PEIXE COM LEGUMES



Amores ñ vou colocar quantidades isso fica a critério de cada um só posso dizer uma coisa quem comeu adorou achou leve e muito gostoso!

Arroz
cenoura ralada
ervilha
chuchu em cubos
alho 
abobrinha em cubinhos
cebola
1 filete de pescada cortado ñ muito pequeno

Refogo a cebola e o alho em azeite quando dourar junto  a cenoura ralada ,o chuchu, a abobrinha   .
Deixo refogar um pouco e adiciono o peixe e o arroz deixo refogar mais um pouquinho é coloco água quente. quando começar a ferver deixo a panela semi tampada. quando  o arroz estiver cozido e seco desligo o fogo e deixo descansar 5 minutos!Servi com uma saladinha de rúcula ,alface,agrião tudo temperadinho com azeite e umas gotinhas limão!

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