6 pêras pequenas e firmes
2 xícaras (chá) de vinho branco(ou tinto)
4 paus de canela
6 cravos
200 g de chocolate meio amargo(usei ovomaltine)
2 colheres de sopa de creme de leite
Modo de preparo
Com o auxílio de uma faca, retire a casca das pêras deixando os cabinhos. Em uma panela grande, coloque o vinho, a canela e o cravo, e leve ao fogo alto para aquecer. Ao abrir fervura, junte as pêras e cozinhe em fogo médio, com a panela tampada, por 10 minutos, virando ocasionalmente. Retire do fogo, espere amornar e polvilhe ovomaltine leve ao microondas por trinta segundos só para derreter o ovomaltine sirva com sorvete ou pura mesmo como eu fiz!(Se preferir chocolate meio amargo é só derreter misturar creme de leite e servir junto com as pêras)
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