Sunday, December 11, 2011

PUDIM DE BISCOITO


Esse pudim vi no site da mococa e resolvi fazer mudei somente o biscoito não gosto de biscoito recheado usei biscoito doce!

(sem cobertura vc faz a cobertura que desejar )


2 1/2 xícaras (chá) de leite
200g de biscoito recheado sabor chocolate
(usei biscoito maria)
1 lata ou 1 caixinha de leite condensado mococa
4 ovos
1 caixinha de creme de leite mococa
Manteiga e açúcar para untar

Cobertura

200g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo
Massa: 

Bata no liquidificador o leite com 150g de biscoito. Acrescente o leite condensado, os ovos e o creme de leite. Coloque em uma forma para pudim untada com manteiga e açúcar e leve para assar em banho-maria a 180ºC. Espere esfriar e coloque na geladeira por 1 hora.

Cobertura: 
Em uma panela derreta em banho-maria o chocolate com o creme de leite e reserve.
Desinforme o pudim, aplique a cobertura em toda a superfície e decore com o biscoito restante.


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