5 ovos
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Recheio e cobertura:(cobertura usei chantilly)
600g de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite
400g de morangos lavados
Para umedecer:
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de conhaque
Modo de preparo
Bata as claras em neve e sem parar de bater, acrescente as gemas e o açúcar.
Desligue a batedeira, misture bem, aos poucos e delicadamente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento.
Coloque a massa em uma fôrma de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
Asse no forno pré-aquecido a 200ºC durante 40 minutos ou até que espetando um palito saia seco.
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Recheio e cobertura:(cobertura usei chantilly)
600g de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite
400g de morangos lavados
Para umedecer:
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de conhaque
Modo de preparo
Bata as claras em neve e sem parar de bater, acrescente as gemas e o açúcar.
Desligue a batedeira, misture bem, aos poucos e delicadamente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento.
Coloque a massa em uma fôrma de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
Asse no forno pré-aquecido a 200ºC durante 40 minutos ou até que espetando um palito saia seco.
divida o bolo em duas partes umedeça passe o recheio e depois cubra.
Prepare o recheio derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria. Misture o creme de leite depois bata o chantilly com o corante vermelho cubra o bolo e decore com os morangos!
Prepare o recheio derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria. Misture o creme de leite depois bata o chantilly com o corante vermelho cubra o bolo e decore com os morangos!
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