Thursday, June 28, 2012

MOUSSE DE MORANGO E CHOCOLATE BRANCO


Muito fácil essa sobremesa é só fazer duas mousses do sabor que você mais gostar e fazer a montagem individual ou mesmo numa travessa  enfeitar e servir pode apostar que todos vão adorar!
Simples e rápida como eu gosto!

Mousse de morango

-1 lata de creme de leite (sem tirar o soro)
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacotinho gelatina de morango
-200 gs de morango

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve 

mousse de chocolate branco

2 barras de chocolate branco derretido em banho maria
3 ovos (claras em neve)
300 gramas de poupa de maracujá (sem semente)
1gelatina sem sabor(dissolvida numa xícara do suco do maracujá)

Preparo

Bata as claras em neve e reserve. Num outro recipiente, bata as gemas até ficarem fofas. Com uma espátula, misture o maracujá à gema , o chocolate branco,a gelatina , adicione as claras em neve.reserve

Montagem coloque a mousse de chocolate em taças individuais até a metade decore com morangos e cubra com mousse de maracujá leve a geladeira até a hora de servir.

decorar com morangos ou mesmo calda de chocolate amargo  ,confetes ,chocolate granulado enfim o que tiver no momento.


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