750 gr de músculo em cubos grandes
(pode ser acém,músculo,patinho )
3 tabletes de caldo de carne
3 tabletes de caldo de carne
tomates picadinhos
água fervente que baste
cenoura em rodelas
água fervente que baste
cenoura em rodelas
chuchu em cubos
mandioca em cubos
repolho picado grosseiramente
batata em cubos
batata-doce em cubos
abóbora moranga em cubos
abobrinha em cubos
batata em cubos
batata-doce em cubos
abóbora moranga em cubos
abobrinha em cubos
vagem em pedaços médios
Aqueça o óleo numa panela grande com alho e cebola e os tomates picadinhos e refogue a carne Depois, junte os tabletes de caldo de carne e água fervendo. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos ou até ficar bem macio sem desmanchar. Depois desse tempo, acrescente todos os ingredientes. Cozinhe por 10 minutos. Retire os legumes e as carnes e arrume-os numa travessa.
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