Tuesday, August 31, 2010

SALADA DE LEGUMES COM ATUM


.2 colheres (sopa) de azeite
.sal a gosto
.3 tomates
.1 colher (sopa) de requeijão
.1 colher (sobremesa) de salsa picada
.1 caixinha de creme de leite
.1 lata de atum
.legumes cozidos no vapor(batata,ervilha,cenoura,milho verde...)

Modo de preparo

Corte  uma tampa  nos tomates , retire a polpa e coloque-os sobre papel absorvente de boca para baixo. Em uma tigela, misture o requeijão, a salsa e  o creme de leite em seguida misture os legumes cozidos no vapor e o atum. Recheie os tomates com a mistura,  mas antes tempere o tomate com azeite sal e pimenta do reino. Em uma travessa, coloque os tomates recheados e sirva em seguida.

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